Acque particolari di colore rossastro grazie alla presenza della Dunaliella Salina, (protozoo flagellato). Sono acque che derivano dalle famose e antiche saline da cui ancora oggi si ricava il sale. Insieme ai fanghi vengono impiegate per diversi trattamenti e utilizzate per curare malattie dermatologiche, ginecologiche, delle vie respiratorie e muscolo - scheletriche. L'attrattiva maggiore è costituita dalle saline. Molte sono anche le bellezze naturali grazie alla presenza del Parco nazionale del Gargano. Nelle vicinanze si può visitare Trani, Barletta, Canosa.

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